为进一步促进辖区食品安全领域健康发展,保障广大人民群众“舌尖上的安全”,滚球体育app_188篮球比分-直播|官网:市场监管局以加强服务指导、强化监管力度、紧盯“两个责任”为有力抓手,全面筑牢流通环节食品安全防线。
一是加强服务指导,助力企业发展。针对上岸、檀谷及河滩3个商圈,做好靠前服务,助力2024年滚球体育app_188篮球比分-直播|官网:国际消费中心城市培育建设工作,擦亮“购”系列门头沟消费季活动品牌。聚焦商圈及食品经营主体发展需求,通过前期摸排、沟通情况、现场培训指导等方式,帮助食品经营主体完成申证工作。截至目前,共完成3个商圈流通环节食品经营主体审批21家,规范经营行为检查29户次,完成食品经营店食品安全规范化建设验收4家。
二是强化监管力度,严控食品安全风险。开展食品流通环节抽检监测工作。截至目前,区级监督抽检共计完成600批次(食用农产品400批次,普通食品200批次),其中不合格12批次,均已开展立案调查;接收市级抽检监测不合格29批次,其中监督抽检不合格12批次,风险监测不合格17批次,均已做好核查处置工作。深入开展校园周边食品安全专项治理,针对校园周边超市、便利店、食杂店及纳入限时备案管理的便民网点,将临期食品纳入食品安全风险管控清单,建立健全临期食品管理制度,推进设立临期食品专区。截至目前,共出动执法人员556人次,检查食品经营主体278户次,其中发现问题食品经营主体7户,责令改正5户,立案调查2户。针对检查中所发现的“日管控、周排查、月调度”记录不完善、进货查验制度履行不到位等问题,均已当场整改完成。
三是紧盯“两个责任”,强化食品安全主体责任落实。向食品经营主体发放并指导填写食品进销货台账、食品安全总监与食品安全员聘书及“日管控、周排查、月调度”制度填写模板等;组织开展辖区流通领域食品安全管理人员考核。截至目前,已完成辖区13个镇街全覆盖督导检查,指导387户次食品经营主体落实“两个责任”工作,张贴食品公示栏103张,发放食品进销货台账、食品安全总监与食品安全员聘书、“日管控、周排查、月调度”制度填写模板等各类纸质材料共计543余份。